1810年、スコットランドのジョン・レスリーは、最初の断続的な吸収冷蔵庫を作成し、吸収チラー技術の最も早い開発をマークしました。 1860年、フランス出身のフェルディナンドカレは連続吸収チラーを発明し、彼の発明のために米国の特許を取得しました。

1930年頃、米国のアークラ社は、5〜20トンの容量で吸収チラーの製造を開始しました。第二次世界大戦の終わりに続いて、米国の航空会社は大規模な空調吸収チラーを開発しました。 1945年、キャリアは、冷媒として水を使用し、吸収剤としてLIBR溶液を使用した最初の吸収チラーを生産しました。

蒸気を熱源として利用する2効果吸収チラーは、1961年に機関車とエバラ製造によって成功裏に開発され、米国のスタハン会社も同年の開発に貢献しました。今日、2つの効果吸収チラーは、業界で使用される標準モデルです。